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首先，要理解11家银行下调存款利率对于理财和购房的影响，我们需要分别考虑这两个方面。

理财方面：
1. 多样化投资组合：降低存款利率可能使存款不再是一个理想的投资选择。在这种情况下，您可以考虑将资金分配到多个不同类型的投资产品中，例如股票、债券、基金或房地产等。通过分散投资组合，您可以降低风险并寻求更高的回报。

2. 股票市场：股票市场可能成为一个吸引人的选择，因为它通常与存款利率相反变动。您可以考虑在蓬勃发展的公司上市股票或指数基金上进行投资。然而，由于股票市场的波动性，务必做好充分的研究和风险管理。

3. 基金和债券：另一个选择是投资于债券市场或基金，因为它们通常具有相对较低的风险并提供一定的固定收益。您可以选择国内外债券基金或者稳定收益基金，同时注意投资者的风险承受能力和期望回报。

购房方面：
1. 房贷利率：随着11家银行下调存款利率，可能会对房贷利率产生一定的影响。如果房贷利率也随之下调，那么买房确实可以更具吸引力。购房者可以通过抵押贷款来融资，并以较低的利率进行长期借款。

2. 买房考虑因素：然而，在决定购买房地产前，您仍然需要综合考虑其他因素。比如，房产市场的价格趋势、区域发展潜力、个人的经济状况和未来计划等。买房不仅仅是投资的问题，还需要满足自己和家庭的居住需求。

3. 投资房地产：另一个选项是投资于房地产。如果您有购买出租房产或商业地产的意向，可以考虑寻找低价值或具有增值潜力的物业。这样，即使存款利率下调，您仍然可以通过出租获得房产租金，并在未来的增值中享受回报。

最后，理财和购房决策应该根据个人情况、风险承受能力和目标进行制定。在做出任何重要的金融决策之前，建议您咨询专业的金融顾问或房地产专家，以获取更准确和个性化的建议。