春季野菜当道盘点3种必吃的食物,春季野菜大全,好吃又养生,春季野菜菜品,野菜春天吃什么菜好?

原标题：春天挖野菜，送你55种野菜辨别图，带你认识不同的野菜和吃法

春暖花开，是时候入手野菜了再次吃蔬菜。春天是万物生长的季节，各种野草和蔬菜生长茂盛。春天的野菜鲜嫩可口，时不时换换口味是个不错的选择。春季野菜的种类很多，比较常见的野菜有荠菜、中音芽菜、鱼腥草等。今天我就在这里图文并茂的和大家分享55种野菜的图片和吃法。

1.荠菜

下图的牧羊人包是我自己拍的。最近，我们大街小巷的菜市场都卖荠菜了。这也是荠菜近来野生生长的季节。荠菜最适合做猪肉饺子。荠菜还可以用来炒菜加鸡蛋。

2.磨碎的软蔬菜

地软菜又称地软菜，因为地软菜质地柔软，颜色深绿，有点像霉菌。磨碎的软蔬菜是雨天后在土壤中生长的一种益生菌。磨碎的软蔬菜最适合做三明治或炒鸡蛋，而且味道非常好。

3.魏才

潍菜是一种生长在大山深处的野菜，价格比较贵。蔬菜有点像蕨菜。魏菜焯水后可以用来炒肉，也可以凉着吃。一般来说，3-5月份是吃野草的季节。

4.鼠尾草

鼠尾草又名清明菜，因为它一般生长在清明前后。鼠尾草最适合焯水、榨汁，制作清明糕点或青丸子。鼠尾草的黄色花朵上覆盖着细小的白色毛发。鼠尾草是南方人爱吃的一种野菜。

5.面食

面条是一种比较常见的野菜。面条的学名是小麦草。面菜的叶子比较细长，颜色是深绿色。面类菜肴最适合清洗、加面粉和加盐蒸制。

6、小根蒜

小根是一种在农村随处可见的野菜。小根蒜有点像自家种的大蒜。小根蒜个头小，叶子也薄。小根蒜气味更香，适合炒菜或烤肉。现在正是吃小根蒜的好季节。

7.曲曲菜

曲曲菜是一种常见的野生苦菜。这种野苦菜非常适合爱火的人。野苦菜焯水后可凉食或炒食。曲曲菜的叶子细长，开着黄色的小花。

8.黄鹌鹑

黄鹌鹑是很多人没吃过的野菜。黄鹌鹑有黄色的小花，椭圆形的叶子和深绿色。黄鹌鹑味道比较苦，是一种可药可食的野菜。吃过黄鹌鹑的千万不要轻易尝试。

9.蕨菜

蕨菜是很多农村人吃的野菜。蕨类植物一般生长在大山深处。噘嘴蔬菜的颜色是深绿色或深紫色，通常在三月到四月最新鲜。芥菜要剥去表面的毛，然后放入沸水中焯一下，浸泡后用来炒菜或炒肉。

10.扫帚菜

扫帚草是一种用来制作扫帚的野生蔬菜。今天的高粱还是苗，扫帚的嫩叶可以用来炒菜，也可以和面粉一起蒸。春天是吃金雀花菜的好季节。

11.菊花脑

菊花脑是一种无公害的绿色野菜。菊花脑是一些人的最爱。梨花脑的叶子像花一样。一般情况下，可以挑嫩点蘸着鸡蛋汤吃，或者焯水后清炒。

12.火香

藿香是一种药食两用的野菜。香叶有点像薄荷叶，藿香的叶子有很多皱纹。一般来说，藿香的嫩叶都是采摘来烹调的，藿香的叶子有一种特殊的气味。

13.苦麻菜

球磨白菜是一种比较常见的苦菜。球磨卷心菜的叶子细长，呈翠绿色。苦麻菜是很多农村老太太喜欢用来熬粥的野菜。夏季与球磨白菜叶一起煮粥，有清火的作用。

14.核桃花

核桃花是核桃树上的花。春天是核桃树发芽开花的季节。核桃花色泽深绿，形状修长。核桃树上的花也可作野菜。核桃花用来加面粉，拌匀蒸着吃。

15.鸭芹菜

鸭芹菜是一种比较少见的野菜。鸭芹一般生长在山上。芹菜叶呈椭圆形，呈深绿色。鸭芹菜可以用来做菜。

16.水盾

水盾一般生长在水面，颜色呈翠绿色，略带紫色，形状较长。荸荠是很多南方朋友特别喜欢吃的野菜，尤其是浙江、江苏、上海等地的人。

17.芙蓉花

芙蓉花是开在芙蓉树上的花。它是紫粉色的，非常漂亮。木槿也是一种很好的观赏花卉。芙蓉也是一种很好的野菜。芙蓉花可以加面粉炒着吃。

18.野苋菜

野苋菜是一种很好的野菜。野苋菜的叶子比较宽阔，颜色呈翠绿色。野苋菜必须先焯水，去除一些草酸，然后才能用来炒菜。

19.白花椰菜

白菜花也是一些人喜欢吃的野菜。顾名思义，白花椰菜有白色的小花和翠绿色的叶子。白花椰菜也被称为黑龙葵。将花椰菜煮沸，然后翻炒。没吃过花菜的朋友不要尝试。

20.棠梨花

棠梨花，这是开在棠梨树上的花。棠梨花开前呈翠绿色，开成白色的小花。唐梨花深受云南人的喜爱。糖梨花可以用来炒菜，或者炒肉都不错，

21.紫花苜蓿

紫花苜蓿的叶子是翠绿色的，而且比较小。苜蓿也是很多人喜欢吃的野菜。苜蓿也是春季的野菜，可以用来炒菜，也可以炒肉。

22.罗勒

紫苏的叶子是紫绿色的，紫苏的叶子呈椭圆形，上面有很多褶皱。紫苏是一种很好的野菜。紫苏可用于制作泡菜或煮鱼汤。紫苏也是一种药食两用的野菜。

紫苏

紫苏

23.槐花

金合欢是一种长在金合欢树上的花。槐花的颜色是黄白色。未开放的花朵就像一个小布袋。开的花很香。槐花是一种很好的野菜，炒菜、粉蒸、鸡蛋炒都可以。非常好吃，味道清香微甜。

24.洋河

洋河又名洋河姜，味似姜。洋河长的有点像洋葱，颜色以深紫色为主，还可以，一块一块剥下来。洋河适合炒猪肉或做泡菜。但是有些人喜欢吃野菜。

25.石榴花

石榴花是石榴树上开的鲜红色的花朵。石榴树有花，分雌花和雄花。一般来说，雄花被采摘并用于烹饪。

26.鸭嘴兽

鸭嘴兽的叶子呈椭圆形，以翠绿色为主。鸭嘴的叶子长而对生，形似鸭嘴，故名鸭嘴。鸭嘴菜一般都长在大山深处。鸭嘴可以洗净加面粉蒸。

27.紫云英

野豌豆是一种随处可见的野菜。豌豆的果实很小，就像真正的豌豆一样。豌豆的花主要是紫色的。一般将紫云英的嫩顶摘下，焯水或炒熟后食用。

28.虎杖

别名虎杖是痛苦的，因为火葬的味道比较酸。虎杖堆上有许多紫色的小斑点。虎杖在夏天可以用来做饮料，也可以用来煲汤。

29.灰色蔬菜

回灰菜的叶子上有许多白色的小斑点，看起来像灰尘，因此被称为回灰菜。灰灰是深绿色的，灰灰还有另一种叶子，中间是紫色的。回回菜要洗干净洗干净，去掉上面的一些杂质，然后用来炒菜或者凉拌。

灰色蔬菜

灰色蔬菜

30.鱼腥草

鱼腥草是云南、贵州、四川等地很多人喜欢吃的野菜。鱼腥草的叶子正面是深绿色，背面是紫色，蔬菜的茎也以紫色为主。鱼腥草的腥味和鱼一样腥，所以叫鱼腥草。鱼腥草可以洗净直接加入调料凉拌食用。少量吃一些鱼腥草对身体有好处。

31.艾草

艾草是一种药食两用的野菜。艾草的叶子正面是深绿色，背面是白色。整个艾草植株上有许多白色的小绒毛。青草的味道更香了。适用于焯水后榨汁做青团子，或蒸馒头。

32.陈银

银陈别名也叫白蒿，早上的叶子很小，一般二月是吃银陈的好时候。整个毛细管上有许多白色的小绒毛。适量吃一些陈辣椒对肝脏有好处。毛细陈洗净后，加入面粉拌匀，蒸熟食用。茵陈也可晒干后泡水饮用。

33.耳朵结构

穗是穗树上的花，颜色多为深绿色，形状较长，有点像核桃花。流苏洗净、加粉、拌匀、蒸食均可。

35.飞菜

肥菜是一种观赏植物。肥菜的叶子翠绿而长，肥菜开的是黄色的花。肥菜是一种很好的野菜，有心菜之称。适量吃些肥菜对身体有好处。

36.蒲公英

蒲公英是一种药食两用的野菜。蒲公英的叶子上有许多齿轮状的叶子。颜色以深绿色为主，花朵为黄色。新鲜蒲公英可泡水饮用，也可泡水饮用、煮粥或炒菜。

37.榆钱

榆钱是榆钱树的果实。其色泽翠绿，形圆，形似古铜钱，故名榆钱。日经洗净后，可做成馒头或用面粉蒸熟食用。

38.益母草

益母草的叶子是深绿色的，叶子比艾草的薄。益母草是一种很好的中药材。益母草还可以用来煮鸡蛋喝汤。益母草是一种非常适合女性食用的野菜。

39.花椒卷心菜

菠菜的叶子周围有很多小刺，颜色多为深绿色，花朵呈黄色。菠菜是很多人没吃过的野菜。菠菜可以蒸着吃，也可以炒着吃。

40.黄花菜

黄花菜是一种很好的野菜黄花菜。有人工和野生黄花菜两种。黄花菜的颜色是金黄色，像百合花一样美丽。新鲜黄花菜应先煮沸再烹调。黄花菜最适合用于炖肉时的漂烫和晒干。

41.血腥卷心菜

血皮菜的叶子正面呈深绿色，背面呈紫红色，故又称紫背菜。血皮菜用来炒猪肝。或者你可以喝汤。血皮菜是一种很好的野菜，适量食用，有补血的功效。

42.显示按钮

中音芽是中音树的嫩枝，一般在春季三月食用。汉字钮扣的颜色是紫红色和深绿色。调芽菜的味道很香，宜先用水煮熟后再与炒鸡蛋或炸豆腐一起食用。

43.沙松点

沙松的尖端是沙松树的软端，其颜色以翠绿色为主。沙松尖是很多云南人喜欢吃的一种野菜。沙松尖可用于炒菜或烤肉。

44.野笋

野笋也就是野笋，比较小。野生芽有几种深绿色和深棕色品种。野笋是我个人很爱吃的一种野菜。野笋要先焯水去除草酸，然后用来炒肉或辣椒，口感非常脆嫩。

45.草头

草头的叶子有三瓣，颜色是深绿色。草头可以炒着吃，也可以凉着吃。草头是上海、江苏等地很多人的最爱。春天是吃野菜的好季节，也是放草的好季节。

46.马兰头

马兰头，你叫它马兰菜，红茎菜，马兰头的叶子是深绿色的，茎是紫色的。马兰头是一种很多人都喜欢吃的野菜。春天的马兰头很嫩，可以用来炒菜或凉拌。

47.尖尖的老芽

老刺芽长，颜色与音芽相似。刺的老枝上有很多小刺，是小树上的嫩枝。带刺老芽是一种很好的野菜，价格比较贵，焯水后可以用来炒菜。请注意，采摘带刺的旧芽时很容易刺伤您的手。

48.鹅肠

鹅肠的叶子呈椭圆形，较小的是白色的花朵。鹅肠又称鹅肠草。春天的鹅肠非常鲜嫩，可以炒菜也可以炒菜。

49.花椒

花椒是花椒树上长出的新芽。春椒的顶部非常嫩滑可口。可以在油炸前加入面粉拌匀食用。花椒也是四川和云南很多人喜欢吃的野菜。春天也是吃花椒芽的好季节。

50.马齿苋

马齿苋是很多农村人喜欢吃的野菜。它通常生长在菜地或田间茎上。马齿苋的叶子比较厚，颜色深绿，茎粗壮。有紫红色和深绿色可供选择。马齿苋有酸味和黏液味。必须焯水去除酸味，凉拌或清炒食用。

51.枸杞

枸杞子也是春季的一种野菜。枸杞，又称枸杞芽，颜色深绿色，茎上有紫红色的小点。枸杞子味道很苦，烹调前必须焯水。春季适量吃一些枸杞子，有清热去火的功效。

52.桑叶

桑叶是春蚕的食物原料。桑叶非常新鲜柔软，呈椭圆形。春天不仅蚕可以吃桑叶，人也可以吃桑叶。桑叶是用来做菜的，很多人从来没有吃过。没吃过的千万不要尝试。

53.硬币

薄荷是一种很好的野菜。薄荷的颜色是翠绿色，叶子上有很多皱纹。薄荷的叶子比苋菜的叶子圆。藿香的叶子比较新鲜，味道也不错。它们可以用来煮粥或做饭。具有清新口气、提神醒脑的好处。

54.金银花

金银花是一种很好的野菜，颜色金黄、白色，开的花也很漂亮。金银花有人工和野生两种。金银花最适合泡水或煲汤食用。

55.刺五加

刺五加是一种很多人都没吃过的野菜。刺五加的叶子和茎上有许多小刺。刺五加可用于烹调。没吃过五加的千万不要尝试，以免吃不惯。

总结一下

春天挖野菜的时候，给大家发55种野菜的鉴别照片，带大家看看不同的野菜和吃法。春天来了，又到了吃野菜的好季节。以上55种野菜，可依个人喜好采摘食用。如果采摘的是不认识的野菜，切记不要采摘。野菜的品种和生长环境会发生变化，最好不要自己采摘野菜食用，可以去菜市场买些野菜尝尝鲜。我是

@湖北人燕子

，还没说到的野菜，欢迎大家留言告诉我，谢谢！返回搜狐，查看更多

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具象图案与抽象图案的特点 具象图形标志有哪些特点

具象图案与抽象图案的特点是什么,由具象到抽象图形创意,抽象画和具象画的区别图,具象和抽象艺术分别有哪些表现

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抽象图案在现代服装中的运用（一）在现代服装设计中变化与统一中的运用抽象图案在现代服装设计中给人一种静中有动，动中有静的结合美，形式美，是一种美的变化与统一。同一种款式、形式、功能的服装，赋予不同风格种类的抽象图案就会表现出不同主题的美感，相反，同一系列或者同一种抽象图案于勇在不同种类的服装上也会表现出图案设计着不同的思想架构与内涵表达。现代服装设计中的统一即指的是秩序的协调，但又不至于单一单调，而变化更多的指的是服装设计中丰富的内容所显示出的井然有序，有条不紊。统一于彼岸花相互协调，相辅相成会给人一种美学上的舒适感，运用抽象图案在现代服装设计上，可以更加有效地将统一性与变化性融合起来，给人一种有层次感，和谐美好，生动灵动的美好体验。在现代服装设计中，图案的选择与色彩的排布至关重要，其图形的线条是服装设计的基本要素之一，不同线条，不同图案的有机排列组合可以造就十分有层次感的美。例如，一件灰色的衣服，如果单独使用一种灰色会是服装的形式就会显得十分单一，并不具有十分的美感，而运用不同色阶的灰色抽象图案进行拼接，井然有序的安排这些图案，就会打破这件衣服曾经的沉闷格局，给人一种舒适的审美。在抽象图案的设计当中，融入一些简练干净的设计，在无形当中就会是整个服装拥有一定的变化与统一的协调感。（二）在现代服装设计中韵律与节奏中的运用节奏与韵律虽然是作为音乐节拍轻重缓急的一种评价与尺度，但运用在美术设计中也并无不妥。服装并非静止的艺术，当它被穿在人们身上的时候，就被赋予了运动感。节奏与韵律反映的是图案在服装上排列重复的动感，是排列形式与组合方式创造出来的一种思想感觉。节奏与韵律相互存在，共同促进服装的形式美、机械美、动感美，促进了服装在节奏与韵律变化中而产生的趣味性。抽象图案在现代服装设计当中的运用是变化与统一的，能够在服装上便显出一定的生动性，展现出生命的朝气与活力。以特定的形式与结构进行排布的抽象图案设计服装可以直接引起艺术家与其他人的艺术共鸣，以不同的方式寄托着每一个人对于生活的理解与感悟。在现代服装设计中合理运用抽象图案可以给人一种间接性的暗示，朦胧的不可言说的微妙表达，这些都是设计师复杂的心理变化所融合而成的抽象效应。例如，暖色抽象图形的拼接与融合就会给人一种温暖与火热的情感体验，而将棱角分明的黑白灰抽象图案进行整合的简约风格会给人一种精干历练的严肃情感体验。（三）在现代服装设计中协调与对比中的运用在现代服装设计中，协调指的是服装中的各种元素相互配合而达到的一种完美状态，而对比则是描述的这些因素之间所出现的一些差异。抽象图案在表设计师的内性活动以及人们的思想状态的过程当中，其色彩运用是起到主要作用的，色彩的协调更多指的是色彩相互统一，色系相差不多，所能表现出来的内容也是近似的，色彩的对比主要时表现出一种矛盾与碰撞，是内心活动的澎湃与激情。抽象图案的色彩运用与相互合理排列可以有效的提升服装的情感表达与审美价值，合理的色彩排布可以将人的思想更直接表现出来。例如，在黑白之间使用暖色进行铺垫，增强了对比性，也突出了服装的层次感与变化感，可以更好的表现出艺术家内心的心路历程，灵动而又时尚。（四）在现代服装设计中比例与尺度中的运用服装的比例与尺度直接决定了服装的功能与形式，设计师需要在不同形式的服装中融入不同形式的抽象图案，应用不同的抽象色彩。夸张的尺度和恰当的比例都是赋予一件服装生命与活力的方式。比例与尺度不仅仅表现的是服装的单个形式与独立形式的估计和判断，也和这个服装周围的环境与空间有着紧密的联系，这就需要服装设计师思维缜密，对这种比例尺度关系所需要的环境数据都需要严格的评估与分析。尽管黄金分割作为艺术设计中十分重要的美学设计标准，但并非所有环境都适宜这种标准,也不是人人都能够接受设计师所完成的大尺度或者独特比例的服装艺术。在现代服装设计当中，比较夸张的比例以及对比比较强烈的色彩都很容易表达出人们内心的激情，释放人们沉寂在心底的情感，形成独特的抽象风格，这种大胆开放的抽象图案配合一定的合适比例尺度的服装，可以很好的将服装艺术中所蕴含的情感与内涵巧妙的表达出来，在对比中保持同一，在变化中保持协调，在运动中保持静止。不仅更容易让设计师的设计更有内涵和有温度，也会让广大消费者接受设计师的设计并为之买单。

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抽象画是有着严格界定的，只有无形象、非理性、纯形式的绘画、雕塑和装置，才是真正意义上的抽象艺术。在整个艺术史上，只有抽象表现主义中没有形象和意象的那部分、抽象艺术、至上主义、光效应艺术、抽象的极多主义或极少主义、抽象的装置艺术等，属于抽象艺术范围。 宇宙是抽象的，地球的内核是抽象的，细胞是抽象的，原子、中子、核子、质子是抽象的，基因是抽象的。还有大自然的许多细节是抽象的，石纹是抽象的、水纹是抽象的、光影是抽象的、泥泞是抽象的。世界的视觉本质是抽象的。即使有一天，地球毁灭了，人类消失了，所有的具象都烟飞云散，只有抽象还在。 抽象处处都存在，存在与我们的理性之外，存在于我们的忽略中，存在于陌生的领域存在于虚无飘渺中，存在与我们的理性之眼忽略的地方，存在于我们肉眼看不到看不见的地方。 抽象艺术，就是把自然界的抽象，把生命中的抽象，把人类想象中的抽象，通过艺术的方式表现出来。艺术，应该是把人的肉眼看不到，只有灵魂可以感应的画面呈现出来，简单点说，就是一般人看不懂的，难理解的，很难看的，就叫做抽像画

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抽象一词的本义是指人在认识思维活动中对事物表象因素的舍弃和对本质因素的抽取。应用于美术领域，便有了抽象性艺术、抽象主义、抽象派等概念。 一般意义上说，抽象艺术是西方现代美术中特定的美术*和流派概念（可见，这一概念并不涵盖传统美术中具有“抽象因素”、“抽象手法”和“抽象样式”的美术）。在实际运用中，抽象性艺术的含义较宽泛，可以和具象艺术相对，概指西方现代艺术中各种具有抽象特性的艺术现象。而抽象主义和抽象派的含义较为狭义，特指抽象主义*及其流派。 从整体上看，20世纪的现代抽象艺术是对西方模拟自然美术传统的反叛。它反对客观地描绘自然物象，主张抽象分析和抽象表现。宽泛地说，现代抽象艺术包含两大类型：第一类是从自然物象出发的抽象，形成与自然物象保持有一定联系的抽象艺术形象；第二类是不以自然物象为基础的抽象，创作纯粹的形式构成。狭义的抽象艺术，即抽象主义*和流派则表现为第二种类型。它否定描绘具体物象，也不以自然物象为基础，仅以基本的绘画语言和形式因素创作纯粹的抽象绘画，借以表达某种情绪、意念等精神内容或美感体验。 概括地说，抽象画就是与自然物象极少或完全没有相近之处，而又具强烈的形式构成面貌的绘画。

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