摘要：2023年的食品饮料行业，正在向着更加健康、方便、个性化的方向发展。针对年轻、爱买、喜新、爱分享的消费者，这份618种草指南，希望能够为大家带来更多的购物或者营销灵感。

　　根据2022年的数据，零食在这个618期间的热度同比增长了97%，因此选择低卡又解馋的零食成为了众多消费者的首选。在这方面，我们可以选择蔬果干、海苔、无糖口香糖等低热量的零食。此外，我们还可以选择一些具有健康功效的零食，例如富含纤维素的水果干，低盐低脂的薯片等。

　　其次，健康饮料也成为了趋势。针对消费者对于健康的关注和需求，植物奶、功能饮料等产品的搜索涨幅较大，并且持续发热。植物奶不仅仅是豆浆或者杏仁奶，还包括黄豆奶、燕麦奶、芝士奶等。而功能饮料则可以选择富含维生素、电解质和氨基酸的运动饮料，或者是富含膳食纤维和益生菌的健康饮料。

　　此外，成人奶粉和咖啡也备受用户喜爱。在成人奶粉方面，随着人们对于蛋白质和营养需求的提高，成人奶粉的搜索排名也在上涨。而在咖啡方面，由于大背景影响让许多人尝试在家自制咖啡，因此自制咖啡备受用户喜爱。无论是底部过滤式还是手冲式，自制咖啡都成为了消费者在618期间的热门选择之一。