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转自：中华工商时报
5月30日，618大促即将开启，首份618“最值得吃”榜单发布。根据电商销售及用户好评数据，以及买手推荐的27款顶级食品生鲜商品登上这个618食品生鲜品质最高荣誉殿堂，这27款商品被认为是京东618期间，最高品质、最具特色、最具代表性的食品生鲜商品。
京东超市选品分为选品分析、选品实勘两个步骤。其中，选品分析主要是研究分析，分别研究政策趋势、行业情况、用户需求、自身优势、竞争对手现状等五个方面。通过选品分析选定商品品类方向，例如某个类型、某个价格带、某种产品特性的商品。
选品分析之后，第二步就是选品实勘，这是京东超市最具竞争力的优势。需要买手前往产地、工厂开展大量实地工作。
选品实勘工作围绕更好、更省，更丰富三个方面展开，共分为七个步骤。为了挑选品质更好的商品，要前往产地带、生产源头、工厂实地广泛考察；对同类型商品进行大批量的体验测评；还要针对商品各项性能指标开展实验室检测。为了让价格最低，要对不同商品开展比价；要压缩中间环节，寻找生产源头；要通过独家定制、大批量采购压缩成本。而为了提升丰富度，则要对每一类商品，穷尽所有细分商品品类，尽可能吸纳更多的品牌、商家。
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5月31日晚8点，京东618迎来开门红，运动鞋服、户外装备、体育健身等运动户外品类全面爆发，更多品类、品牌商家在京东刷新销售新纪录。
在品质消费趋势下，消费者的健康消费意识逐渐增加，运动户外品类更受到消费者关注，销售迎来迅猛增长。京东618开门红10分钟，运动鞋服品牌增速抢眼，跑步鞋、运动潮鞋、夏季冲锋衣、户外防晒、户外背包等超10个品类成交额同比增长超100%，adidas跑鞋成交额同比增长8倍，始祖鸟、361度等品牌增长3倍，北面、SALOMON、安踏、特步、骆驼、鸿星尔克等品牌增长2倍。同时，趋势单品SALOMON XT-6、安踏猛扑系列篮球鞋、特步跑步鞋竞速系列、乔丹飞影PB3.0等品牌鞋子深受用户喜爱。
随着户外运动近年来的火爆，户外装备增长迅速。开门红10分钟，公路车、骑行服品类成交额同比增长超100%；崔克、BURTON、闪电、OAKLEY等户外品牌成交额同比增长超10倍，国产自行车领军品牌喜德盛成交额同比增长超100%；佳明Fenix7成交额同比增长3倍。
体育健身同样迎来增长。开门红10分钟，女式泳衣、儿童泳衣品类成交额同比增长超200%，其中专业品牌迪卡侬、KEEP、时尚品牌范德安、亦美姗成交额同比增长超3倍，lululemon品牌5分钟成交额超去年全天。
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