蛤蜊肉里面的黑东西一般是海里的淤泥堆积，蛤蜊的排泄物，或者是蛤蜊的内脏。其含有很多的胆固醇，而且细菌、微生物繁多，还伴随着异味，虽然经过加热后食用对人体危害不大，但不建议过量食用。

　　蛤蜊肉里的黑东西可以吃吗?

　　蛤蜊肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"，且其营养物质丰富，低热能、高蛋白、少脂肪的特点让它深受喜爱，是物美价廉的海产品之一。经常食用蛤蜊的人会发现，蛤蜊肉里有一块是黑色的，那一般是海里的淤泥堆积，蛤蜊的排泄物，或者是蛤蜊的内脏，少量食用对身体没有什么伤害，但不建议过量食用。

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　　蛤蜊个头小，所以发黑的地方不仅是蛤蜊的内脏，也是它的消化系统。其含有高胆固醇，且伴随着海里的细沙及蛤蜊的排泄物，是细菌、微生物繁殖的好地方。因此蛤蜊在煮之前最好先用海水泡一会，目的是让它们吐沙，且清洗时要多来回颠动，这样泥蛤蜊就会被颠碎，再用水冲洗就会干净很多了。

　　食用蛤蜊时需要注意，不能和橙、田螺、芹菜一起食用，它们彼此之间是相克的，会影响营养物质的吸收或造成身体不适。且脾胃虚寒腹泻者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及孕妇生产后，受凉感冒者切忌食用蛤蜊。

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　　1、蒲公英泡水喝，具有清热解毒的作用，但是最好不要长期泡水喝，否则对身体产生不利的影响。

　　2、因为蒲公英，是属于寒凉的药物，如果长期服用，容易伤及阳气，会对身体的脾胃功能造成影响，尤其是容易引起消化类的疾病。

　　3、蒲公英泡水喝，可以保护肝脏，具有清热降肝火的功效。另外，还可以有助于降低血脂。血液粘稠度比较高人，平时适当的用蒲公英泡水喝，有利于降低血液粘度。蒲公英泡水喝，还可以缓解咽喉肿痛的症状，可以缓解疼痛。

　　4、蒲公英泡水喝，不适合脾胃虚寒的患者，还有就是有肠炎的患者，如果身体是比较敏感的体质，最好也不要喝蒲公英水，否则容易引起过敏。

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