淘姐妹

淘姐妹

新手淘宝运营入门基础知识 淘宝拼多多运营新手学习教程

电脑 0

淘宝搜:【天降红包222】领超级红包,京东搜:【天降红包222】
淘宝互助,淘宝双11微信互助群关注公众号 【淘姐妹】

新手淘宝运营入门基础知识答案,新手淘宝运营基本知识,淘宝运营基础教程,从零开始学淘宝运营
运营经验

现在淘宝平台中投诉的情况是经常出现的,消费者可以通过投诉的方式维护自己的权益。但是淘宝赔付的话都是有次数的规定的。那么一个淘宝号可以做几次赔付?淘宝怎么投诉?

淘宝赔付一个号能用多久?

没有时间限制。

淘宝赔付一个号没有时间限制的,但是根据很多人的经验来看,一个淘宝账号一个月内最好不要超过三次理赔,不然你的账号就有被黑的风险,所以在淘宝上买家也不要随意的乱去理赔。

淘宝怎么投诉?

就在已买到的宝贝那里,这种情况,你可以直接申请退款,然后把退款原因这些搞起来,还有就是,把商品破碎的地方用相机拍下来,作为证据,还有就是从聊天记录里取证,过俩天,客服介入之后,如果确实如此,那一般都会退款给你的。

提高卖家有7天退换的那个协议,如果有就更好办了,肯定可以退,如果没的话就只有先行赔付的话,那貌似也就是只有等客服介入了。

淘宝投诉补偿是有上限的,但是要根据大家具体购买的商品情况来看,正常的情况下,如果大家权益受到损伤,都是会进行赔偿的,如果大家对于赔偿的金额不满意,可以继续投诉。

赔偿多少?

1、买家以“未按约定时间发货”为由进行投诉,一旦投诉成立,卖家需要赔付买家该商品实际成交金额的百分之五作为违约金,且金额最低不少于一元,最高不超过三十元;

买家发起投诉后卖家未在淘宝网人工介入且判定投诉成立前主动支付该违约金的,除须赔偿违约金外,每次扣三分。

2、赔付公式:1元≤商品金额*5%≤30元。

举例:买家购买了一件衣服,订单金额为710元其中有10元是邮费,当买家投诉卖家“未按约定时间发货”成立,卖家需要赔偿给买家的违约金是(710-10)*5%=35元,因赔偿金最高不超过30元,所以这笔交易卖家需要赔偿给买家30元。

最后,淘宝平台的赔付都是有相关的规则的,无论是淘宝商家还是消费者,都需要遵守平台的相关规则。

推荐阅读:

淘宝售后过期如何申诉?有哪些处理方法?

315打假是什么时候开始的?怎么举报?

淘宝怎么提高店铺的客流量?有哪些技巧?

2023-03-02 16:03:53 阅读(7434)
运营经验

现在的淘宝上运营岗位内容是比较多且复杂的,比如在店铺内上下架宝贝,或者给店铺参加活动做推广等等。那么淘宝运营怎么上下架宝贝?上下架宝贝有哪些技巧?

淘宝运营怎么上下架宝贝?

我们在对老淘宝链接进行优化时不要太频繁,24小时之内不能超过2次,包括各项修改。短时间内频繁的修改,淘宝可能会认为你有换宝贝嫌疑,如果引起它的怀疑,可能就会导致宝贝降权。而且每一次的修改都会让搜索引擎重新收录,本身就会对权重有一定的影响。

不要选择在流量高峰期的时候上架宝贝,因为小卖家在这个时间段上架的话肯定拼不过那些大卖家的。然后我们为了保证宝贝上下架的效益最大化,就要将时间平均分配给全店宝贝,让每个时间段都有自己的宝贝上下架。

上下架宝贝有哪些技巧?

1、上架技巧

类目一定要在刚刚开始就要选择正确,这样才能够帮助到各位获取更加精准的流量,同时属性也会计入检索,所以这样也能够让大家的宝贝被搜索的机会更大。

一般在完成宝贝优化后就可以准备定时上架了,因为目前淘宝活动相对频繁,有很多商家会根据活动的节奏来上新。

在上传产品的时候,还需要注意图片和视频的选择,这个是可以更好展示宝贝的方法。同时如果大家的宝贝数量很多的话,可以使用一些批量上传宝贝的工具,这样就可以大大提高上传宝贝效率,节约更多的时间。

2、下架技巧

淘宝宝贝下架时间设定的时候,要考察一下市场的情况,条件允许的话,要避开行业中的大商家,这样可以减少竞争,更有利于店铺发展。

如果大家的店铺宝贝是要处理永久下架的话,当然下架的时间最好选择在对店铺影响最小的那个时段内了。

那一般对店铺流量影响最小的时段,就是凌晨三四点左右了,这个时段是全网流量最低的时段,所以如果卖家想要进行淘宝宝贝下架处理的时候,就最好选择在这个时间段。

推荐阅读:

淘宝聚划算收费标准是什么?附详情

淘宝猜你喜欢视频怎么设置?在哪看?

淘宝聚划算的东西是正品吗?如何入驻聚划算?

2023-03-02 16:02:28 阅读(7817)
运营经验

现在商家们是有设置有限接待的权限的,对某个特殊的用户开启此功能之后,对方就不需要等待,很快就可以有客服来接待并解决问题。那么千牛怎么设置优先接待?接待人数在哪看?下面给大家讲述一下。

千牛怎么设置优先接待?

方法很简单,我们进入到千牛工作台,点击客服选项,进入接待管理下面的客服分流,再点击高级设置,就可以启用「优先接待人群」,具体方法如下:

访问路径:千牛新工作台-客服-接待管理-客服分流(或千牛中直接搜索「客服分流」或「旺旺分流」)

在「高级设置」标签下,启用「优先接待人群」功能(内测中,暂时仅部分商家可见),选择优先接待人群并点击保存后,优先接待功能生效。这类人群咨询客服的时候,就会自动跳过排队和机器人,直接分流给人工。

相关注意事项:

仅达到【金牌/银牌客服团队】等级的商家,启用保存后才会生效;未达到评级的商家,可以设置保存但设置不会生效。

优先接待人群支持会员人群,以及商家自定义人群(可在用户运营后台中设置),最多支持选择10个人群。

人群的生效时间非实时,为T+1日――比如T日买家加入店铺会员,那么在T+1日时买家才会被归属到会员人群中。

接待人数在哪看?

如果要查看客服的接待人数,可以登录【千牛】-【工作台】-【生意参谋】-【经营分析】,进去后可以查看接待的人数,里面有今日咨询下单人数、今日咨询未下单人数等下单数据。

千牛优先接待是对店铺的特殊客户的一个优待,一般是针对店铺的会员设置,商家需要达到【金牌/银牌客服团队】等级才可以申请开通此功能

推荐阅读:

315如何投诉淘宝平台或卖家?怎么做?

淘宝怎么申请保价退差价?保价规则是什么?

在淘特上买的东西淘宝上能看见吗?如何取消订单?

2023-03-02 16:01:06 阅读(6101)
运营经验

我们在淘宝结算页面会发现,商品价格下面会出现淘宝顺手买一件的选项,价格会比日常销售价格便宜一些,所以很多买家也会选择该项目,那么淘宝顺手买一件为什么这么便宜呢?我们来简单看一下。

淘宝顺手买一件属于是促销活动,所以,价格普遍便宜。

顺手带一件即用户在单店下单额达到门槛后,可以顺手再选一件包邮淘宝商品进行购买的超值换购。顺手的价钱普遍比单买更便宜,有需要给带一件提升了客单价,而且不额外产生物流成本,不产生额外流量投入,但是带来额外的新增交易。

事实上,淘宝这一新的模式与拼多多一直以来的“二人成团”拼单策略,以及生鲜电商的“满XX元,可换购超值商品”颇为殊途同归。本质上是通过“凑单”、“拼单”这一行为,使得用户可以自发地多消费或是找其他人拼单,并拉高同类型商品或其他商品的销量。

站在用户的角度俩看,电商平台推出的无论满减等活动,还是凑单、拼单、随手买等营销方式,无疑都是为了刺激“价格敏感”、有着“不买白不买”心态用户的更多消费。而这些商品通常也会是单价较低、且包邮的类型,消费者无需过多思考就能决策。

顺手买一件能退吗?

通常情况下,淘宝商家对于顺手买一件是有规定不能退的,因为价格很便宜,单独的退不符合规定,当然大家也可以问问客服这边的情况。如果实在要退,那就需要连着之前购买的产品一起退,毕竟下单它们俩是互联的促销,而且价格也是非常便宜的,当然,大家也可以跟商家这边沟通,看能不能换或者是另行处理。

对于商家来说,淘宝顺手买一件可以增加商品的销量,同时帮助淘宝店铺去库存,如果买家有需要的话可以考虑购买,不过商品存在质量问题的话是不可以退换的。

推荐阅读:

淘宝顺手买一件的东西是正品吗?有哪些玩法?

淘宝顺手买一件怎么选择商品?有哪些方法?

淘宝顺手买一件可以自己选吗?有哪些规则?

2023-03-02 13:59:57 阅读(8746)
运营经验

买家在淘宝上购物之后,淘宝商家需要根据商品的数量来完成发货,但是有的买家反应,自己收到的商品数量和商家发货数量不一致,明显少发了很多,那么淘宝买东西少发货应该怎么办呢?

遇到淘宝店铺少发货的时候,先不要着急,冷静下来与淘宝商家协商解决。协商无果的时候,可以申请淘宝小二介入。要知道现在一般很少有淘宝商家故意投机取巧不发货的,因为淘宝对于这方面的处罚力度很大,会直接影响淘宝店铺权重和流量,甚至封店。

有时候东西少了,也有可能是快递出了问题。找淘宝商家处理的时候,他们会进行核实,给消费者一个满意的答复。千万不要看到少了东西,就直接给店铺差评,因为我们自身家庭地址联系方式商家能看到,万一遇到有路怒症类似商家,对于我们自身来说是不值当的。

商家不承认如何处理?

1、第一步,先联系卖家核实,收到的货是错的,少的是发的。这个时候少数卖家会否认,所以请继续看下去。

2、第二步,把你的快递拿过来称重。

3、第三步,联系物流公司查询称重记录。快递每到一个中转部门,都会有过磅记录。向客服索要称重记录,结合卖家发货包装称重,看是否有出入。

4、如果你拿到的快递重量和卖家提供的发货重量一样,那么卖家发的少。这时候你可以要求卖家提升办或者退货。如果你拿到的重量和卖家提供的重量不一致,少于卖家的重量,(这时候有良心的卖家会自己和物流公司核实后再提升发或者退给你),去找找是从哪里开始少的。等到了你的快递或者快递代收点,是不是已经少了?

5、如果有,联系卖家,说明这块的重量在你拿到之前就已经错了。这时候有些卖家(让你做这一步的卖家基本都是没心没肺的)会自己去找快递公司核实,然后再给你提升办。故意少送货的“黑心”商家会故意跟你瞎扯。他说:“我们没有错过货物。我们发送的货物的重量是正常的。这不是我们的错!”

6、到了这一步,请准备好以下材料:物流公司提供的每次到达中转部门的称重记录,然后直接申请退货。

淘宝买家也可以直接打电话给淘宝官方客服并说明情况,只要你有足够证据的话基本上是可以退款,或者淘宝卖家重新发货。

推荐阅读:

淘宝最长什么时间发货?不发货怎么办?

淘宝涨价不发货怎么办?如何申请赔付?

淘宝投诉发货晚赔付多少?如何投诉?

2023-03-02 13:58:04 阅读(4565)
运营经验

大家在淘宝平台里面一般也都会去挖掘一些特价产品,因此淘宝也推出了一个淘宝特价,里面的商品价格都是非常的实惠的,淘宝特价里的东西为什么比淘宝便宜?

淘宝特价里的东西为什么比淘宝便宜?

1、官方补贴:淘特里面的部分商品享有官方补贴,这一类商品的定价自然也会比较便宜。

2、源头直供:淘特出售的一般都是工厂直供、产地直供、品牌直供等的商品,没有中间商赚取差价,商品的价格会比较优惠。

3、运费成本低:一般来说,商品走量大的平台可以就运费价格同快递公司进行协商,减少该部分的成本支出,商品定价也就没有那么高。

4、批发商让利:很多批发商与淘特都是有合作的,当消费者购买该商品的数量达到一定额度的时候,这些批发商就会给予淘特一定的优惠,所以淘特的商品价格也会更便宜。

5、低价销售的平台运营模式:淘特重点宣传的是一些低价包邮商品,主要模式是批发销售,以低价量大低折扣来吸引用户下单消费。相对于淘宝,商品价格肯定会更便宜。

淘特是全球首个以C2M(消费者直接对接制造商或生产商)定制商品为核心供给的新平台,主要专注于出售低价和二手的商品。它里面的商品货源一般都是工厂、产地、品牌等的源头直供,通常都享有极速退款、晚发赔付等服务,其商品质量和售后都是比较有保障的。该平台还会经常推出“买得多,返得多”、“1分钱拿走”等优惠玩法,商品价格是比较实惠的。

淘宝特价里面的东西之所以比淘宝便宜,是因为这个板块他主打的就是特价,里面的商品种类没有淘宝的多,而且很多商品他是换季需要清仓,以及尺码残缺的商品。

推荐阅读:

天猫店铺在哪看开店时间?需要多少钱?

淘宝知识产权侵权是什么?有哪些影响?

12315受理天猫超市会怕吗?受理需要什么条件?

2023-03-01 21:12:10 阅读(8863)
运营经验

现在投诉淘宝商家主要有两个渠道,一个渠道是向淘宝平台投诉,联系平台的客服就可以。第二种是向12315进行投诉。那么315怎样投诉淘宝平台和卖家?在哪里投诉?

315怎样投诉淘宝平台和卖家?

拨打12315电话。

315淘宝投诉在哪里投诉?

1、倘若消费者同淘宝发生纠纷问题,不妨先和淘宝的官方客服投诉相关问题。

2、若平台用户碰到淘宝有着违背市场监督管理法律、规定的情形,不妨手机拨打“区号+12315”消费者投诉电话或者登录官网“全国12315平台”投诉相关问题。

3、12345是市民服务热线,倘若居民遇到难题,不妨联系“区号+12345”热线去投诉问题。

4、中国工信部是淘宝的监管机关之一,如果淘宝侵占了消费用户的个人权益,不妨尝试致电“区号+12381”工信部政务热线或者直接通过“中华人民共和国工业和信息化部”的“部长信箱”进行投诉。

5、关于网络信息服务的相关问题,人们不妨直接通过“互联网信息服务投诉平台”对相关问题进行投诉。

6、若消费者决定投诉淘宝,可直接通过“黑猫投诉”网站进行相关投诉,结合实际情况填写清楚基本投诉信息。

怎么使用12315投诉淘宝?

1、在315网上注册或者你从百度搜索315投诉网。进入315官网,点击注册;填写注册信息,*号部分都需要填写

2、注册成功后自动跳转到用户的界面,点击我要投诉,填写投诉的个人信息后点击下一步

3、填写投诉信息,完成后点击提交,就可以了。

综上所诉,如果用户要采用向315投诉的方式来投诉淘宝平台和卖家,那么直接拨打12315电话就可以。或者进入315的官网去填写投诉信息。

推荐阅读:

淘宝赔付项目能长久吗?违规吗?

淘宝上的黄金为什么那么便宜?要注意些什么?

淘宝一直不发货怎么申请赔偿?对商家有什么影响?

2023-03-01 16:00:03 阅读(8933)
运营经验

目前对于淘宝商家来说,视频的制作非常的重要,很多的时候淘宝商家们想要借鉴别的淘宝店铺的视频。那么淘宝视频怎么提取?有什么要求需要遵守?下面给大家讲述一下。

淘宝视频怎么提取?

1、怎样提早淘宝视频,其实能够借用很多辅助软件,例如固乔视频助手,操作很便当卖家可以轻松的提取到淘宝手机端的视频。

2、淘宝短视频下载,用电商图片助手,复制商品的链接,就能够下载淘宝手机端视频,然后本人在停止制造加工,就能变成本人的视频。

3、其次,假如手机自带录屏的功用,能够直接播放淘宝主图视频,用手机截取,保管终了后,调整好格式即可用。

4、至于手机淘宝视频怎样保管,其实也很简单。在淘宝网上搜索某个商品,点击其中一个商品进入商品详情页,我们普通会在主图中看到关于该商品的视频,点击播放。右键点击此视频,就会弹出一个对话框,我们点击保管,再选择我们习气保管的途径就能够了。

5、有的店铺躲藏了右击保管的功用,假如没有这个功用,我们能够经过分享来获取视频地址。找到原视频,存在手机固定的文件夹里,需求上传时,登录淘宝卖家的后台,直接点击上传即可。

有什么要求?

1、详细支持的视频格式有:wmv、avi、mpg、mpeg、3gp、mov、mp4、flv、f4v、m2t、mts、rmvb、vob、mkv。

2、视频长度:不超越60秒,依据大局部淘宝商家的经历引荐,视频长短最好控制在9秒和30秒之间,这样既不会太长也不会太短,是一个合理的范围,大小不超越200M。

3、视频比例,有三个比例最常见:分别是1:1,16:9,3:4。依据消费者的爱好,其中的3:4比例愈加契合,所以也是各位商家要留意设置比例,最关键的是能够直接播放,不用翻屏,这样更契合用户的运用习气。数据剖析,店铺监控,竞品剖析等运营工具,引荐首选将军令。

最后,如果想要提取淘宝视频的话,使用一些工具去实现就行了,此外在制作淘宝视频的时候也需要遵守规则。

推荐阅读:

淘宝换货如何申请理赔运费险?附操作流程

淘宝聚划算收费标准是什么?附详情

淘宝签到提现到支付宝是真的吗?签到有规律吗?

2023-03-01 15:57:57 阅读(3318)
运营经验

淘宝宝贝点击率肯定是由词和图共同组成的,关键词点击率好坏会影响宝贝曝光和排名的情况,这些数据淘宝商家们都是很重视的。那么淘宝如何提升点击率?

淘宝开启率和点击率的区别有哪些?

淘宝开启率就是买家看到产品然后点进去看的次数。而点击率就是宝贝展现后的被点击的比率。通过点击率可以就可以看出宝贝是否吸引人,点击率越高说明商家店铺宝贝越吸引买家,点击率越低表示宝贝对于买家的吸引力越低的,这个时候我们就需要去优化宝贝了。

如何提升点击率?

在店铺宝贝上架时候就要优化标题里面的关键词了,关键词不能盲目选择那些热度够高的关键词,而是要选择符合自身产品定位以及优势的关键词,这样才能够在获得流量的时候能够匹配到精准的用户,才能够在提高点击率的同时提升转化率,不然就算是点击率再高,如果不能成功的话还是没有用处的。

平时店铺也可以进行一些低价引流,比如可以用单价9.9或是几块钱在我们所在分类上架。因为买家经常会看价格高低来购货你的产品,而商品单价低就会排在前面,被点击的可能性就会大大增加。总之,要想办法让大家知道你的店铺,另外可以去淘宝社区发发帖只要物美价廉,以诚待人早晚生意会有的。

另外店铺类型也是点击率一个影响因素,自从淘宝上出现了不少假货后许多人就更加信赖天猫店铺,所以某一些人对店铺类型有需求的,对店铺品牌有需求。

最后,点击率就是反映一款宝贝受欢迎程度,点击率越高商品自然受欢迎,那就反映出标题关键词点击率高。

推荐阅读:

千牛直通车推广有效果吗?直通车有什么好处?

淘宝直通车100元开多久?日限额烧完当天要加吗?

淘宝直播不退不换还可以退吗?有什么规则?

2023-03-01 14:48:45 阅读(4136)
运营经验

315是大家熟悉的消费者权益日,淘宝平台也会在当天对部分淘宝店铺进行排查,一旦发现淘宝店铺违规操作,那么将对店铺进行扣分以及降低权重,那么淘宝315排查一般持续多久呢?

当然淘宝315的持续时间这个完全看平台这边的规定,毕竟每年可能多少会有调整,所以,一切以官方给到的具体时间为准。

商家需注意什么?

1、检查购买账号是否安全,职业刷手的账号就是我们平常说的黑号,这样的账号人群标签非常的混乱,很容易被稽查到。建议商家都要有自己的老客户群,老客户还可以进行测款的。

2、店铺数据方面,关注店铺转化率,单品转化率,关键词转化率,需要严格把控关键词的转化率,尤其是大词,如果转化率过高的话,淘宝不但不会给你流量,还会被监测到数据异常。

如果我们长时间数据异常的话,淘宝就会直接排查到你的。所以,关键词以及单品的转化率都要控制在一个合适的范围之内。

3、检查交易流程是否正常,包括浏览时间、浏览过程、以及购买习惯等。检查发货快递是否异常,是不是虚假单号,快递的物流时间是不是正常等。如果你每天都有大量的单量产生的话,数据是很容易异常的,物流信息也是淘宝监测数据的一个点。

同时据渠道消息指出:1、新品搜索关键词,这个关键词搜出来的搜索页面至少要有3个产品以上,不然一概降权。

4、现在起不能卡任何条件,查到百分百降权。新品上架45天内,超过5个字的关键词的长尾词,转换率不能超过10%。淘宝黑号的控制率不能超过百分之5,也就是说100个刷手号不能超过5个是黑号,超过一概降权。

5、价格方面,存在以下易发问题:大额优惠券未设置使用门槛或张数、多种促销未互斥可叠加、新品价格标错等。这些情况下,若未如约履行给消费者的优惠承诺,预计会收到暴涨的客户投诉。因此,这段时间还是建议店铺小心谨慎,认真检查产品促销价格、核查优惠券设置,因为315期间有要求商家对标错订单全部履约的义务。

另外,在价格方面,千万注意不要低于市场最低价的50%,例如市场上同样的红酒售价区间在100-150,而你售价50,那么就极有可能被监管排查。

在315之前,淘宝店铺就要对商品进行优化,有问题的商品要及时的去修改,以免被淘宝系统稽查到。

推荐阅读:

淘宝315会有满减优惠吗?如何使用满减券?

315买东西是全年最低的吗?淘宝315有什么优惠?

每年315活动力度大吗?会有什么优惠?

2023-03-01 14:39:52 阅读(5310)

请问淘特卖的商品是真的还是假的 为什么淘特卖东西比淘宝便宜

淘特卖的都是假货,淘特卖的东西好吗,淘特卖是真的吗,淘特卖的东西真的便宜吗

淘宝特价版是官方独立的综合购物APP。现在越来越多的商家选择入驻淘宝特价商品,很多人都喜欢在淘宝特价商品上购物。淘宝特价是正品吗?接下来,我们将为您一一解读。

淘宝特价版主打低价特价。整体的购物模式和隔壁的拼多多很像。各种9元9包邮的商品应有尽有(手机淘宝9.9元包邮,网上实在是太难找了)。与我们常用的“淘宝”相比,“淘宝特价版”的特价商品明显多了一些,但是品种有点少,基本都是一些小商品。还有手机、衣服之类的产品,但都不是大品牌的产品。

总的来说,淘宝特价版具有毛纱的特点,物美价廉是亮点之一。虽然会有质量问题,但只要仔细筛选产品质量,淘宝特价版还是一个优秀的购物平台。

淘宝和淘宝有什么区别?

1、投资角度不同

1、淘宝特价版:淘宝特价版希望把从淘宝迷路的商家拉回拼多多。

2、淘宝普通版:用淘宝招商时自己的话来说,就是从“消费升级”到“消费分类”的转变。

2、获客角度不同

1、淘宝特价版:淘宝特价版采用分成提成的方式。佣金也比较小,不能(不应该也不应该)做成大规模的、有争议的拉升模式。

2、淘宝普通版:淘宝普通版通常通过点击率和成交率获客。

3.app布局不同

1、淘宝特价版:最小的经营颗粒是商品,不是店铺。专注于低价商品。

2、淘宝普通版:手机淘宝的运营逻辑是“千人千面”,希望用户浏览的时间越长越好。

好了,今天的分享就到这里。现在大家应该知道淘宝特价版和淘宝的区别了,但是淘宝特价版的质量还是有保证的,大家可以放心购买!

本文来自网络,不代表站播网。转载请注明出处:【【网址】】/a/66844.html


拼夕夕隐藏很深的小店零食边角料 零食边角料真的便宜么

拼夕夕的宝藏店铺,拼夕夕好物馆零食,拼夕夕良心店铺,拼夕夕食物

当代消费者有个非常神奇的消费观,那就是:“一千可以花,十块必须省”。在这种流行趋势下“零食边角料”应运而生,并以其“好吃不贵”、“便宜管饱”的特点迅速火遍全网,成为新的流量密码。但随着时间的发展,“零食边角料”却频频翻车。

这不免让人思考,“零食边角料”到底是“真便宜”还是新型“智商税”的代名词呢?

“零食边角料”,顾名思义就是食品加工过程中切割、剪裁下来的零碎材料。

它们往往打着“大牌平替、便宜大碗、耐吃实惠、口感和正装无差别”之类的标签,狠狠戳中了既想花得少、又想吃得好的年轻人的心。

虽然“零食边角料”是近两年才走红网络的,但它却不是一个全新的概念。

许多人最早接触到“零食边角料”,应该是在传统面包店里。上海的不少面包房,出售边角料的传统已经持续了十几年,不少叔叔阿姨都会早起到蛋糕店门口排队买面包边;北京稻香村三块钱一大包的点心渣,是无数“不爱吃馅儿”小朋友的最爱,更是家长买来揉面用的常见单品。

后来随着电商模式的兴起,越来越多的工厂得以直面用户,再加上各大网红博主的推荐,自产自销的零食边角料也被嗅觉灵敏的消费者们持续挖掘出来,销量十分可观。

其中最负盛名的非烘焙领域的“老大哥”桃李面包莫属。以全麦面包边为例,换算成每100克的单价为1.49元,而桃李官方旗舰店中的全麦面包,每100克的单价为3.73元。面包边的价格仅为正品价格的不到四成。

《2022Q1魔镜消费新潜力白皮书》显示,仅在2022年第一季度,光是淘宝天猫零食边角料的销售额,就超过2000万元,同比增长1749.23%。

有食品企业负责人在接受央视采访时表示,所在门店的销售额约为2000万元,其中,“零食边角料生产出来就卖掉了,占比已经达到了30%左右”。

后来,在消费者的不断追捧下,“边角料”顺理成章的成为消费者心中新晋的零食之光,甚至慢慢地掀起了一股风潮,一些像鳗鱼碎、三文鱼碎、培根碎和芝士碎这样的“硬菜”也开始“边角料”化。

然而,随着“零食边角料”的持续飙升,有越来越多不同的声音开始出现,“零食边角料”是“智商税”的声音也甚嚣尘上。

随机打开一个购物软件,搜索“零食边角料”,点进任一商品的评论区,会发现大家的消费体验出现了两种极端。有人觉得它便宜好吃,为自己开辟了新的食谱;有人觉得商品的卫生情况不透明,存在问题。

事实上,除了那些“正主亲自下场”的“边角料”,大部分出售“大牌产品边角料”的门店,通常没有获得授权,包装比较简陋,生产厂家也无法溯源。因为一些正规大厂对于食物边角料管控很严,为了节约成本,会尽量减少边角料产生。

而且,尽管销量火爆,但目前我国对于“边角料”食品,并无相应生产标准以及企业管理系统规范,产品品质无法保证、性价比存疑。

所以出现了很多“来路不明”的非官方正品,存在食品种类鱼龙混杂、质量安全无法保证的情况。

江苏消保委就曾曝光过,很多不法商家将一些报废下架的商品进行加工,然后出售给消费者。市面上的一些打着“边角料”旗号的大包装产品,其实是商家将很多不同生产日期、不同原料的“食品边角料”混在一起来卖,甚至为了谋求利益最大化,有些商家用宠物食品和临期食品冒充边角料。

更让人崩溃的是,以“便宜”为最大亮点的零食边角料,其实并不便宜。

以奥利奥为例,官方店铺的价格,是696克32.9元,拼多多不知名店铺的奥利奥饼干碎,售价400克19.5元。折合下来,如果同样为400克,官方店的售只有18.9元,比小店里的“残次品”价格还低。明明是同一款零食,变成了“边角料”后,卖的却比完好无损的更贵。消费者稍不留神,就会掉进“坑”里。

“零食边角料”行业要想走得稳,内部的标准化或许是必经之路。

通往零食自由的方法千千万,“便宜大碗”不是重点,如果单纯只是为了省钱而买到了劣质食物,后果可不是因小失大那么简单,消费者在购买“零食边角料”时还是应谨而慎之。

部分资料参考:
9.9元包邮的零食边角料,终于翻车了;槽值小妹
便宜大碗还省钱,“零食边角料”屡翻车:三无产品扎堆,谁在做大冤种?;快刀财经
― END ― 
欢迎关注、点赞、转发

对此您有什么看法?欢迎文末留言分享